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Potager & Permaculture

Cadmium dans l’alimentation : le scandale du moment, comment se faire dépister et ce qu’on peut faire concrètement pour le limiter.

Il y a des sujets qui dorment dans les rapports des agences sanitaires pendant des années avant qu’une publication déclenche une onde de choc dans l’espace public. Le cadmium est de ceux-là. Fin mars 2026, l’ANSES a publié une expertise qui a produit l’effet d’une gifle silencieuse : près de la moitié de la population […]

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Poules au jardin : les vrais bénéfices, les vraies difficultés, et ce que j’aurais voulu savoir avant de me lancer

Il y a des projets qu’on commence avec l’enthousiasme de la bonne idée évidente. Les poules, c’était une de celles-là. Des œufs frais chaque matin, des animaux qui valorisent les restes alimentaires, une fiente riche pour le potager, un lien concret avec le vivant à portée de jardin. Sur le papier, l’équation est parfaite. Dans

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Réduire ses déchets à la maison : par où commencer, que l’on vive en appartement ou avec un jardin

Je me souviens du moment précis où j’ai vraiment regardé ma poubelle. Pas jeté un coup d’œil distrait avant de sortir le sac, mais regardé dedans, vraiment, avec l’œil de quelqu’un qui cherche à comprendre ce qu’il y a là. C’était il y a quelques années en 2016. Des emballages plastique pour des produits que

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Le thé vert : origines, composition, bienfaits et usages d’une plante millénaire aux multiples vertus

Le thé vert fait partie de ces boissons que j’ai longtemps consommées presque machinalement. Au départ, c’était surtout pour remplacer un peu le café, atténuer cette dépendance matinale à la caféine pure tout en gardant un rituel chaud et apaisant. Puis avec le temps, comme pour tout ce qui entre dans mon quotidien, j’ai commencé

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“Manger bio ne change rien pour la santé” : vraiment ? Ce que disent réellement les études scientifiques

Il y a une phrase que j’ai entendue trop souvent, sur des plateaux de télévision, dans des dîners, dans des commentaires sur les réseaux sociaux : « Manger bio ne change rien pour la santé. » Assénée avec une certitude qui se veut scientifique, reprise par des gens que je respecte parfois par ailleurs, cette affirmation m’a

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Recycler le marc de café : toutes les utilisations que j’ai testées (et celles qui valent vraiment le coup)

Pendant longtemps, le marc de café finissait directement à la poubelle chez moi. Comme beaucoup, je faisais mon café le matin et jetais automatiquement le reste sans me poser de question. Et puis, en m’intéressant davantage aux alternatives zéro déchet et aux astuces naturelles pour la maison, j’ai réalisé qu’on traitait le marc comme un

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Débuter son autonomie : ces petites choses qui changent tout au quotidien

Il y a quelques années, si on m’avait parlé d’autonomie, j’aurais probablement imaginé une cabane perdue au fond des bois, des panneaux solaires partout et quelqu’un capable de vivre uniquement grâce à son jardin. Une sorte de survivaliste des temps modernes, avec des stocks de conserves dans une cave bunkerisée et un puits creusé à

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Compétences et matériel essentiels pour développer une autonomie minimale en période de crise

La question n’est plus de savoir si des crises majeures auront lieu, mais comment y faire face sans s’effondrer. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : en mars 2025, 87 % des Français se déclaraient préoccupés par la situation internationale, et les inquiétudes liées aux catastrophes naturelles ont progressé de 7 points entre 2022 et 2025, au

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Comment utiliser les coquilles d’oeufs au jardin ?

Les coquilles d’œufs broyées : un trésor caché pour votre potager Dans cet article, je vous explique comment utiliser vos coquilles d’œufs broyées au potager ! Dans le monde du jardinage, il existe une multitude de solutions naturelles pour nourrir et protéger vos plantes, et parmi celles-ci se trouve un ingrédient souvent négligé mais incroyablement

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6 conseils pour bien cueillir les plantes médicinales.

Pour récolter et préparer des plantes médicinales, il faut respecter plusieurs règles de base. Voici les miennes, elles m’ont été apprises lors de ma formation avec l’école lyonnaise des plantes médicinales. J’y ai ensuite rajouter des astuces pratiques pour compléter ma démarche, certaines de ma propre initiative, d’autres trouvées dans des livres de botanique comme

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