Comment débuter le Zéro déchet? Voici quelques pistes que j’ai exploré pour commencer….
1) Lire le livre « Famille presque zéro déchet »
Ce livre vous expliquera simplement et sérieusement les enjeux du zéro déchet avec humour. C’est un carnet de route indispensable de trucs et astuces pour le zéro déchet.
2) Adopter les 5 règles d’or deBéa johnson
- Refuser : Ce dont on n’a pas besoin.
- Réduire : Acheter le minimum et sans emballage quand c’est possible.
- Réutiliser : Réparer, donner, transformer ce qui ne sert plus.
- Recycler & Composter : Trouver une nouvelle utilité aux choses, faire son compost pour préparer son potager quand c’est envisageable.
3) Se poser les 3 questions indispensables avant tout achat
- Est ce réutilisable ? Faire la guerre à l’usage unique.
- Quelle est la Durée de vie de l’objet ? Envisager la vie du produit sur le long terme, est-il durable et qualitatif?
- Peut-il être collaboratif ? Peut-on envisager le prêt, la location, le partage, ou l’échange?
4) Adopter les Courses en vrac
Les courses en vrac peuvent vite devenir compliquées sans une bonne organisation. J’ai commencé avec mes quelques sacs à vrac et mes bocaux. J’ai vite revu mon plan d’action. Je trouvais les bocaux trop lourds et encombrants.
Je me suis concocté 1 kit de courses pour chaque voiture.
Voici le contenu de mon kit:
- Un sac à pain
- Un lot de 5 grands sacs a vrac xl et 5 sacs à vrac pour les légumineuses, fruits secs, café et condiments
- Une cagette en bois pour les légumes
- Un lot de 8 wraps alimentaires pour la viande et le fromage
- Un bocal en verre pour la crème fraîche
5) Passer à la Salle de bain zéro déchet
Commencer par se débarrasser de tous les produits cracra qu’on entasse dans les placards depuis des années!
Mes indispensables pour une salle de bain zéro déchet minimaliste:
- Les shampoings et après shampooing solides
- Le savon solide
- Les huiles végétales
- Le beurre de karité
- Le dentifrice solide
- La brosse à dent en bois
- le rasoir de sureté et le savon de rasage
- La lime à ongle en verre
- Les cotons réutilisables en tissus
- La cup menstruelle et les serviette hygiéniques réutilisables
6) Acheter d’occasion
Le zéro déchet, ce n’est pas forcement cesser de consommer ou de se faire plaisir. Au contraire, quoi de plus agréable que d’aller passer un moment à chiner au vide grenier du quartier ou dans les magasins associatifs de récup ? L’important c’est de revenir sans emballage! Parfois je pars à la chasse avec une idée précise en tête. D’autres fois je craque juste sur un objet ou un vêtement auquel je vais donner une seconde vie.
7) Planifier les menus de la semaine
Qu’on travaille ou pas, qu’on ait des enfants ou pas, la cuisine c’est bien, mais pas quand ça prend trop de temps. Avec le zéro déchet, on contrôle mieux ce que l’on mange, mais on cuisine aussi davantage c’est indéniable. La solution que j’ai trouvée pour que ce temps reste agréable, c’est d’abord de le partager en famille, et ensuite de l’organiser.
Chacun a le droit de choisir ce qu’il veut manger dans la semaine, mais tout le monde met la main à la patte pour la réalisation des repas.
Ce moment partagé en famille est à la fois convivial et ludique pour les plus petits.
L’astuce suprême c’est l’organisation. Le samedi on détermine les menus et la liste de courses.
Le dimanche on cuisine 3 bonnes heures pour toute la semaine : Le » Batch cooking » ou « Meal prep ».
Nous cuisinons pour les 3 premiers jours de la semaine des plats qui se conservent autant de temps, puis on congèle les préparations suivantes pour les 3 derniers jours. Le dimanche on improvise et le midi, on fini les restes!
Les avantages sont multiples :
- Les courses sont plus facilement panifiables et économiques car on achète uniquement ce dont on a besoin pour la réalisation des plats,
- Il n’y a pas de gaspillage,
- On ne salit la cuisine qu’une fois par semaine,
- On ne se pose plus la question fatidique quotidienne « qu’est ce qu’on mange ce soir »,
- Quand on rentre du travail on est libre de prendre soin de soi ou de partager un moment en famille.
La mise en route de ces 7 règles zéro déchet nous a pris environ 3 mois pour être bien rodée.
Résultat après 6 mois : 80% d’ordures ménagères en moins! Evidemment, on peut aller plus loin dans sa démarche en fabricant ses produits d’entretien et cosmétiques maison. Mais pour débuter simplement ce nouveau mode de vie, ces 7 conseils sont une bonne base.
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